Célébrez la France avec nos recettes en bleu blanc rouge

Name: Célébrez la France avec nos recettes en bleu blanc rouge
Total time: 30 min
Cuisine: bleu blanc rouge

Pour la fête nationale faites preuve d'imagination ! Photo par Yevheniia

Le 14 juillet ou une finale de coupe du monde sont l'occasion de dégainer les couleurs bleu blanc rouge en cuisine ! Quelques ingrédients se prêtent volontiers à notre créativité en pleine ébullition comme des myrtilles ou des mûres pour le bleu, des tomates et des fraises pour le rouge, de la mozzarella, une chantilly ou un oeuf pour le blanc.

De l'apéritif jusqu'au dessert, colorons donc nos assiettes et nos verrines de bleu blanc rouge pour un résultat aussi joli que délicieux.

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La recette du Ginger Ale fait maison (boisson pétillante au gingembre) que l'on ne peut faire que si au préalable on a fait sa "mère" avec le Ginger bug. Cela permet ensuite de faire toute sortes de boissons fermentées fait maison aux légumes ou aux fruits. Ici, il s'agit de la boisson fermentée au gingembre. Elle se prépare en deux jours et se conserve maximum 2 semaines au réfrigérateur.

Par contre, elle est naturellement gazeuse donc il ne faut pas oublier si on ne la consomme pas tout de suite d'ouvrir pour faire échapper le gaz. Personnellement chez moi elle fait le temps d'un repas donc je n'ai jamais eu trop de bulles de fermentation sinon il vaut mieux la mettre dans une bouteille hermétique à joint de caoutchouc (bouteille en verre de limonade ou de bière).